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Más allá de los bocatas de calamares y el cocido madrileño, la capital cuenta con una gran oferta de uno de los platos estrella del momento, las hamburguesas. Ya sean 'smash burgers', creativas recetas o sabores tradicionales, con la carne jugosa y en su punto, cada vez es más habitual ver festivales y campeonatos dedicados a este plato, con la participación de conocidos restaurantes y 'food trucks'.
Este municipio de Madrid acoge su propio festival de hamburguesas
Durante cuatro días, el Recinto Ferial de Alcobendas acoge una nueva edición del Burger Gourmet Festival, donde donde disfrutar de una variedad de hamburguesas, con más de ocho foodtrucks. En esta ocasión, participan en el festival las propuestas de El Rancho de Santa África, Vulcano Grill, The Lion Burger, Williamsburg Madrid, La Sábana Café, El Artesano de la Carne, La Osa Handmade Burgers y Paya.sus. New York Candy se encargará de poner el toque dulce a la cita gastronómica.
Con entrada libre y gratuita, Burger Gourmet Festival se celebrará entre los días 3 y 6 de septiembre. Durante la inauguración, podréis disfrutar de un espectáculo de K-Pop Demon Hunters en directo, al igual que una oferta de 2x1 en cerveza. En cuanto a horarios, el festival abre sus puertas de 19.00 a 23.00 h (jueves); de 19.00 a 23.00 h (viernes); de 13.00 a 00.00 h (sábado) y de 13.00 a 23.00 h (domingo).
Las mejores hamburguesas que puedes probar en Madrid
El mapa de hamburgueserías de la capital está repleto de propuestas que no te puedes perder. Entre las mejores hamburguesas de Madrid se encuentran la 'Bacon Juancheeseburger', de Juancho's BBQ; la 'Super Frankie Cheese', de Frankie Burgers; la 'Rib Eye', de The Fitzgerald; la burger de Wagyu de ABYA o la 'Classic Nugu', de Nugu Burger.