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Siempre es buen momento para degustar una buena tarta de queso. Fenómeno gourmet del momento, contáis con una gran variedad de sabores y creativas recetas, que van desde lo tradicional hasta elaboraciones con chocolate blanco, pistacho o avellana, entre muchos otros. Reconocido obrador casero de la capital, Álex Cordobés se ha consolidado como referente de la repostería de vanguardia, con una interesante oferta para los amantes del mejor sabor de queso.
Álex Cordobés lanza una nueva (y deliciosa) tarta de queso
Nueva propuesta que llegará al popular obrador este mismo sábado 9 de mayo, esta tarta de Álex Cordobés se inspira en la cocina neoyorquina. Bautizada como la tarta de queso 'Cookies NY Style', esta 'cheesecake' está elaborada con masa de galleta cruda de elaboración propia. Así, los trozos de galleta se entremezclan con el delicioso queso cremoso, creando una combinación única, ideal para todos los amantes de este postre.
Según el propio Álex Cordobés, "la verdad es que estamos muy ilusionados, porque las cookies están hechas en casa. Llevamos desde febrero con esta idea, todos los meses haciendo pruebas. Ha sido duro, pero la verdad es que estamos contentos".
Las mejores tartas de queso de Madrid
Conocido por sus tartas de queso, Álex Cordobés es uno de los obradores más populares de Madrid. Si quieres disfrutar de una buena 'cheesecake', también cuentas con opciones como la pastelería Mallorca; Umikobake; Cheesecake Avenue; Estimar; La Primera; Tatel; Carbón; Treze; Tres por cuatro; Lobito de Mar; Café Comercial; Fismuler o El Hombre Pez.