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Dulce estrella de la Navidad, con permiso de los turrones y los mantecados, cada vez queda menos para la llegada a las mesas del Roscón de Reyes. Postre tradicional durante la época festiva, que cada vez se acerca más, con el encendido de luces, los parques temáticos o los populares mercadillos, la magia navideña está cada vez más cerca.
Este delicioso Roscón de Reyes esconde un gran premio
Este año, la tradición más dulce del invierno se viste de lujo, pues, Balbisiana, conocida firma de alta repostería, reinventa el clásico Roscón de Reyes, convirtiéndolo en una joya gastronómica. Este año, entre las capas de su masa de roscón elaborado a base de mantequilla, harina, azúcar, agua de azahar y ralladura de cítricos, se oculta un secreto: un total de diez diamantes naturales de 0,10 quilates, que esperan ser descubiertos.
Cada roscón está elaborado de manera artesanal en su obrador de Madrid, ya sea el tradicional o relleno de nata o trufa de chocolate, pero reinterpretado con la mirada contemporánea que caracteriza a la marca. Esta propuesta gastronómica se presenta en una elegante caja azul serigrafiada en oro cerrada por un lazo rojo de grosgrain.
Dónde probar este mágico roscón
El Roscón de Reyes 'edición diamante' de Balbisiana estará disponible a través de su página web, al igual que en las tiendas de Madrid de Velázquez, 55 (Salamanca); Génova, 1 (Chamberí); Concha Espina, 14 (Chamartín); Blanca de Castilla, 5 (Moncloa-Aravaca) y Avenida Europa, 12 (Pozuelo de Alarcón).
Dónde comprar los mejores roscones de Reyes en Madrid
Postre ideal para la época navideña, los obradores de Madrid ofrecen una excelente variedad de Roscones de Reyes, entre las que destacan las propuestas de El Horno de Babette, La Duquesita, Pastelería Mallorca, Monroebakes, Madreamiga, Cientotreintaº, Panadaríø, Turris o Viena La Baguette.