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Aquí se esconde el bar de los 54.781 dry martinis: una leyenda viva de la coctelería mundial regresa a Madrid

Desembarca en un edificio histórico del centro de Madrid, donde también encontramos la cocina con firma de Martin Berasategui

Gorka Elorrieta
Escrito por
Gorka Elorrieta
Editor Comer y Beber, Time Out Madrid
Dry Martini
Dry Martini
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En el mismo edificio donde hace unos meses desembarcó el multiestrellado Martin Berasategui, que también abrió recientemente una taberna de pintxos en un esquinazo muy cerca del restaurante, se ha instalado uno de los cocteleros con más trayectoria en nuestro país. Al espectacular Casa Gallardo, y como complemento perfecto a la velada en Club Allard, llega el nuevo bar de Javier de las Muelas, un clásico de fama mundial, que regresa a la capital tras culminar su etapa en el Gran Hotel Meliá Fénix.

Dry Martini
Dry Martini

Con sucursales repartidas por medio mundo —de México a Singapur, de Italia a China—, su famosísima coctelería Dry Martini (y su aún más icónico contador) acaba de abrir sus puertas en Plaza de España, una de las zonas de paso más visitadas/transitadas ahora mismo en Madrid. Aquí vais a encontrar la receta de ese cóctel clásico que le da nombre y le puso en el mapa, epítome de su búsqueda por la excelencia, pero también muchas otras opciones más contemporáneas, creativas y estéticas, versiones sin alcohol y todo tipo de destilados exclusivos. 

Dry Martini
Dry Martini

Las grandes lámparas, los enormes ventanales y una barra de diez metros acabada en laca negro piano marcan el carácter de este nuevo refugio para buenos bebedores, que además cuentan con un elegante reservado para estar aún más cómodos. Sumamos otra coctelería en Madrid, con butacas tapizadas en terciopelo y telas de Liberty de llamativos estampados, para la lista favorita de sedientos y aficionados a los tragos bien preparados y mejor servidos. 

Dry Martini
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