Lo mejor de cada barrio: Lavapiés

Lo de Yoka Kamada es uno de los negocios más prósperos, ejemplares y queridos de la zona. Empezó haciendo makis y niguiris en apenas dos metros cuadrados y ha acabado comandando una taberna nipona en el corazón del mercado de Antón Martín, un rincón donde todos los cocineros son japoneses. Eficiencia, sonrisas, buena materia prima, propuestas del día, objetos importados, sake, mochi de té verde, precios ajustados, amabilidad… son algunos de los pilares de este atractivo puesto. 

En un esquinazo de la calle de Embajadores, una cristalera llama la atención de quien pasa cerca. Al otro lado del ventanal, en el interior, la promesa de una cena con acento italiano se sirve en las mesas de Éccolo. Al fondo, en un espacio diáfano, un gran horno de leña absorbe el incesante ir y venir de pizzas. Biológicas, con ingredientes selectos, mucha D.O.P y de buen tamaño. No querrás ceder ni media porción, pero deja espacio a los piattini –sbriciolona toscana, caponata, coppa...– y a la panna cotta. Su envidiable oferta de cervezas artesanales redondea el plan.

Hasta Grecia ha venido a poner su granito de arena en el barrio más cosmopolita de Madrid. De todos los restaurantes en Lavapiés, este será el que te permita disfrutar de un buen souvlakis (pequeños trozos de carne y verduras que rellenan una masa de pan de pita, a modo de bocadillo, con salsas como la famosa tzatziki). Fue en 2016 cuando abrió sus puertas aquí trayendo con éxito esta especialidad del país mediterráneo. No es un kebab, aunque guarde algunas similitudes, ni un restaurante griego al uso. 

Restaurante, sidrería y bar de copas. Su aventura empezó allá por 1999, cuando dos primos de Luarca decidieron abrir aquí un auténtico chigre (sidrería típica asturiana) y traer hasta la capital la buena comida y bebida de allí. Al cruzar sus puertas se mezcla el olor de la sidra y el cabrales, aunque lo más demandado suele ser su terraza en verano. La calidad de su comida y sus precios más que asequibles son sus puntos fuertes, pudiendo disfrutar de una fabada asturiana, unas setas con cabrales o un churrasco troceado sin dejarte un dineral. Conviene apuntarse sus coordenadas para cuando andes buscando dónde comer en Lavapiés.

Aquí no solo puedes pedir decenas de vinos por copa sino que además, si quieres catar varios en una misma visita, puedes beber medias copas. Tienen una sencilla carta con todos los caldos. Pregunta y te sugerirán; es fácil sentirse perdido ante el tamaño de la oferta y los nombres de las referencias. Son poco habituales y se agradece. Para comer ofrecen embutidos, quesos, carrilleras al oporto, pimientos asados con caballa, salmorejo eco... No solo hay calidad en su selección. También cuidan el detalle. Hasta el pan es artesanal de masa madre. 

Solo por pedirte una ración de gambas (a la plancha) acompañada de un vermú (con seltz de grifo incluido) merece la pena. Y mucho. Tienen un saloncito tras la barra donde darse un atracón de notable producto fresco: ostras, percebes, cigalas… Los camareros apenas te conceden una mueca (no digamos una sonrisa), pero en eficiencia y diligencia no tienen rival. En hora punta saldrás con la ropa impregnada del humillo de la plancha, pero satisfecho y chupándote los dedos. Para muchos, un plan fijo, un acierto siempre.

El bar de bares en Lavapiés. Pequeño, pero apañado, este establecimiento es un clásico del barrio. Famoso por sus zapatillas, enormes y de lacón y queso, sirven también grandes y riquísimas croquetas. Un favorito de la zona, siempre lleno hasta la bandera. Más si cabe, desde que cerró sus puertas por jubilación de sus dueños de siempre y, para gran alegría del respetable, volvió a abrir gracias a tres amigos que decidieron lanzarse a la aventura de la hostelería. ¡Larga vida al Melo's!

El antiguo bar del Teatro Pavón volvió a abrir sus puertas tras el cierre del espacio escénico manteniendo toda su autenticidad, con una larga barra de zinc, sus mesas junto a sus enormes ventanales, sus lámparas art decó y hasta el techo original de 1924. Ahora, además de ser uno de los rincones preferidos por actores y actrices para tomar un café o una copa, también cuenta con una pequeña oferta gastronómica y hasta un plato del día. No faltan, por supuesto, el vermú de grifo ni la cerveza artesanal.

Probablemente, Medias Puri sea uno de esos lugares de Madrid en los que, cuando se pone el sol, todo pasa. A esta discoteca la encontrarás en la trastienda de lo que simula ser una mercería, en la parte baja del Teatro Nuevo Apolo. Su propuesta la colocó en el radar de los amantes de la noche como lugar de visita obligada y, después de años, sigue estando de moda. Es lo que tiene el boca a boca. Con sus tres salas (Sala Central, Sala Negra y Apotheke), lo tiene difícil para encontrar competidor. Sus veladas suenan a música para todos los gustos que nos sirven en bandeja sus DJs residentes y sorprenden con sus espectáculos en directo.

Música y espectáculos en directo más la posibilidad de bailar hasta que salga el sol. Esta mezcla de atractivos ingredientes da forma a la propuesta de ocio que cada fin de semana, desde 2012, despliega Club 33 para quien guste de visitarlo. Escriben en su página web que tienen licencia para casi todo y también mucho talento, por lo que no debería sorprender que por su sala hayan pasado artistas de casi cualquier palo musical, y que sus sesiones de clubbing suenen a electroindie, pero también a temas (más bien, temazos) de los 80 y de los 90, a rock y a pop. 

Molar Discos y Libros es de esas librerías que, por su especialización, resulta curioso, agradable y especialmente interesante visitar. En sus estanterías conviven miles de páginas por leer y cientos de horas de música por escuchar. Preferentemente, en formato vinilo y de sellos independientes (Elefant Records, Limbo Starr, Nueva Monarquía, Austrohúngaro, El Volcán, Gramaciones Grabofónicas o Acuarela). Música, mucho. También en su fondo editorial, aunque hay espacio para la narrativa, los cómics y la literatura infantil. Además, se definen como un espacio cultural y razón no les falta, a juzgar por la cantidad de eventos que acogen en sus instalaciones

Esta tienda de decoración vino desde un lugar de La Mancha para conquistarnos con sus diseños de rayas. Allí, nació la idea de recuperar la esencia rural y los tejidos que adornan las puertas de las casas. Eduardo es quien las ha sacado del campo y su entorno natural, convirtiendo esas telas (arpilleras y lonetas) de rayas manchegas en un elemento decorativo de lo más cosmopolita. Lo suyo son los bolsos de mano, también cojines, manteles, delantales, maceteros, cestas para el pan y hasta recipientes para cubiertos que diseña y da puntadas en el taller que tiene dentro del propio local, al fondo a la derecha. 

Esta tienda de discos del barrio de Lavapiés está especializada en vinilos nuevos y usados y en LPs o singles de todo tipo de estilos y épocas. También compran vinilos de segunda mano y cuentan con una sección de librería especializada en música, cine y narrativa actual, además de un servicio de envíos que incluye “cualquier lugar del mundo”. Es una de los locales favoritos para comprar música de artistas como Christina Rosenvinge.