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Celebra Acción de Gracias sin salir de Madrid

Si nos apuntamos a Halloween y Papá Noel, ¿por qué no salir a celebrar con una buena comida otra de las fiestas estadounidenses más importantes?

Que las tradiciones americanas se han extendido como la pólvora por medio mundo no es ningún secreto. Nuestros padres y abuelos siguen diciendo que qué es eso de Halloween y cada Navidad Papá Noel compite con los Reyes Magos por ver quién deja los mejores regalos. A todas estas costumbres estadounidenses se suma ahora Acción de Gracias, una excusa tan buena como otra cualquiera para salir a comer un buen pavo relleno con los amigos. En Madrid ya hay muchos restaurantes, bares y tiendas que se han sumado a la ola del ‘Thanksgiving Day’ y el cuarto jueves de cada noviembre ofrecen suculentos menús especiales.

Gumbo

El restaurante de comida criolla de Nueva Orelans más famoso de Madrid no podía perderse una celebración tan especial. Por eso, han creado un delicioso menú compuesto por un primero, a elegir entre crema de alcachofa y queso parmesano o ensalada de hojas mixtas con manzana; un plato principal de pavo frito, arroz manchado, pan de maíz, batatas al horno, repollo estofado y salsa de arándanos; y un postre que puede ser tarta de manzana o tarta de batata y nuez pecana. Cada menú incluye dos bebidas y café o infusión y el precio varía si vais a mediodía (32 €) o a cenar (37 €) en dos turnos, 21 h y 22.30 h.

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Conde Duque

Dear Hotel Madrid

Uno de los últimos hoteles en abrir en plena Gran Vía también se apunta a la cena de Acción de Gracias con un menú creado especialmente para la ocasión y servido en su restaurante de la planta 14. Por 35 € podréis probar su una deliciosa crema de almejas, el tradicional pavo asado con salsa gravy relleno al estilo de Nueva Inglaterra y todas las guarniciones como la ensalada de col, distintas variedades de purés y cremas (de nabos, de calabaza o de patatas), cebollas glaseadas, guisantes al vapor o salteado de zanahorias y coles de Bruselas. Todo ello acompañado de la típica salsa de arándanos. Para coronar esta cena,   como postre se servirá la famosa tarta de calabaza (pumpkin pie) con nata fresca.

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Centro

Hotel Ritz

Para los que busquéis algo más de exclusividad, os recomendamos el menú que prepara el lujoso Hotel Ritz. Consta de Sopa de calabza anisada con queso fresco, el tradicional pavo asado relleno con puré de batata y salsa de bacon y para terminar, una tarta de manzana con helado de vainilla, café e infusiones. Un auténtico festín por 75 € por persona (bebidas no incluidas).

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Centro

Pecado Carnal

Para variar de tanto menú cerrado, en Pecado Carnal nos proponen una forma más original de celebrar el ‘Thanksgiving Day’: con un buffet libre en el que comer todo lo que nos dé la gana. Antes de que os volváis locos, sabed que la barra libre de comida y bebida cuesta 39,95 € y solo disponéis de dos horas para zampároslo todo en diferentes turnos (a las 20.30 o las 22.30 h). No faltarán platos como la típica ensalada de col, sopa de calabacín con langosta, pavo relleno de foie, brócoli y arándonos con puré de patata y una deliciosa salsa (¡ojo porque podéis pedir un pavo entero y trincharlo vosotros mismos!) y de postre su espectacular tarta de queso con calabaza.

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Chamberí

Cornucopia

En este restaurante llevan más de 20 años celebrando Acción de Gracias con un menú tradicional americano. Su propuesta incluye un surtido de aperitivos y pan casero con aceite de oliva virgen extra; un primero a elegir entre ‘Chowder’ de almejas de Nueva Inglaterra o Ensalada de hojas verdes con algas crujientes al aceite de sésamo; un plato principal de Pavo asado con salvia y vino blanco, relleno de pan de hierbas, acompañado de patatas cremosas y de postre, una tarta de calabaza o manzana junto con un café o té. El precio total es de 46 € e incluye vino tinto o blanco.

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Centro

InterContinental Madrid

En el Hotel Intercontinental podréis disfrutar de un buffet libre con entrantes como ensalada de patata con pimiento tricolor, hojas tiernas y frutas del bosque; ensalada de pollo con manzana y apio; salpicón de langostinos; ensalada de champiñones con sésamo, de judías verdes con vinagreta o de repollo con lombarda. Tampoco faltarán las cremas calientes la de maíz y calabaza. Y por supuesto podréis degustar el tradicional pavo asado, con o sin relleno, acompañado por puré de patata y/o batata, maíz dulce, panaché de zanahoria, brócoli y salsa “gravy”. De postre, pastel de manzana, tarta de pacanas o pastel de calabaza. Todo por 55 € a partir de las 20.30 h en su restaurante El Jardín.

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Chamberí

Roll Madrid

En un restaurante especializado en comida norteamericana como es Roll Madrid no podía faltar su particular homenaje al Día de Acción de Gracias. El menú que han confeccionado está compuesto por sopa de calabaza, aperitivos y ensalada, seguido por el imprescindible pavo relleno con salsa de arándanos y varias guarniciones diferentes de acompañamiento como puré de patata, maíz cremoso, coles de Bruselas, batata y zanahorias a la miel. Para terminar, este encantador local situado en el barrio de Conde Duque, ofrece una selección de pasteles perfecta para los más golosos. El precio de todo este festín es de 35 €.

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Conde Duque

Baby Beef Rubaiyat

En Rubaiyat llevan años ‘dando las gracias’ cada mes de noviembre con merecido éxito. El menú está diseñado por el chef ejecutivo, Carlos Valentí, y no puede ser más completo. De primero podréis probar una selección de aperitivos fríos y calientes, y una variedad de panes recién horneados, seguido por una crema de maíz y vainilla. Después llega el plato fuerte: el pavo, acompañado de salsa de arándanos, maíz asado, confitura de frutos rojos, puré de batata y manzana asada. Y para terminar, tarta de calabaza y canela con café o infusión y petit fours. El menú, de 55 €, incluye un Ribera del Duero, agua y refrescos.

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Plaza de Castilla

Clarita

Un menú más asequible pero muy completo también es el que ofrecen cada año en uno de nuestros restaurantes favoritos de Malasaña. Por 25 €, podéis empezar con unas alitas de pollo BBQ para pasar después al plato principal. El pavo relleno se sirve con salsa de arándanos y acompañado por zanahorias baby glaseadas, judías verdes salteadas con bacón, puré de patatas, boniatos asados y mazorquitas de maíz. De postre ofrecen su riquísima tarta de manzana con helado de vainilla. Eso sí, las bebidas no están incluidas. Os recomendamos que reservéis si tenéis pensado ir, pues suele llenarse enseguida.  

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Malasaña

Y si prefieres montártelo en casa...

Taste of America

Los amantes de la cultura y la gastronomía estadounidense tienen en Taste of America un templo al que acudir regularmente. Fue la primera tienda en especializarse en productos americanos hace dos décadas y desde entonces no han parado de crecer. Tanto es así, que hoy en día cuentan con más de 2.000 productos de EEUU de marcas como  Pepperidge Farm, Celestial Seasonings, Newman’s Own, The Jelly Bean Factory, Little Miracles, Tyrrell’s Potato Chips y Mississippi Belle, entre muchas otras. Aquí encontrarás todo tipo de ingredientes que te cuesta encontrar en un supermercado convencional, perfecto para ocasiones especiales como el 4 de julio o el Día de Acción de Gracias. Cuentan con varias tiendas repartidas por todo Madrid.

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Santiago Bernabéu

Críticas y valoraciones

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