Para gustos, los sabores
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En Genko hay mucho que saborear, y cualquier opción es sublime. Víctor Camargo ha diseñado con mimo una combinación de sabores en sus espectaculares tablas de degustación u Omakase, especialmente diseñadas para enamorar: un corte de sashimi, tres variedades de uramaki, dos variedades de nigiri y dos variedades de gunkan. Con esta propuesta, Genko lidera la tendencia de las tablas de sushi de calidad top, y con una particularidad que lo hace único: forman parte de un buffet de alta cocina que incluye los más de 30 platos de la carta.
Habéis leído bien: podréis probar todo ello sin límites, servido en mesa y preparado al momento. Y todo ello, a un precio realmente interesante. Según el propio Vïctor Camargo, esta manera de disfrutar de su propuesta gastronómica "permite al comensal atreverse a probar platos exóticos que no pediría por temor a equivocarse, y que así su experiencia sea realmente novedosa y estimulante”.