El restaurante más alto de España no está pensado para quienes tengan vértigo. Ubicado en la planta 33 de Torre Espacio, a través de sus grandes ventanales se puede contemplar unas vistas espectaculares de la ciudad y la sierra madrileña. Su cocina, de marcado carácter mediterráneo, ofrece elaboraciones clásicas con un toque de autor. No os perdáis sus Croquetas de jamón y cocido, la Tempura de verduras con emulsión de salsa tártara, el Foie casero con pasión y castañas, la Merluza con salsa de moluscos y patatas rejilla, el Steak tartar, preparado delante del cliente, o el Jarrete de ternera, la estrella de la casa. Acompañad la cena con un buen vino, podéis escoger entre las más 24 denominaciones de origen de su carta.
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Paseo de la Castellana, 259 D
- Madrid
- 28046
- Transporte
- Begoña (M: L10)
- Horas de apertura
- Lu. de 13.15 a 15.30 h. De ma. a vi. de 13.15 a 15.30 h y de 21 a 23.15 h. Sá. de 21 a 23.15 h
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