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Ruta de tapas solidaria

Más de 100 restaurantes de todo Madrid participan en esta ruta solidaria de tapas para todos los gustos

Salir de cañas, tomarse unas tapas y además colaborar con una buena causa. Ya no tenemos excusas para no ser solidarios. Desde el 15 de diciembre y hasta el 15 de marzo llega a Madrid La Tapa Solidaria, una ruta que ya ha triunfado en ciudades como Barcelona y con la que se espera recaudar más de 25.000 euros que irán destinados a la Fundación Tomillo, para jóvenes hosteleros de la capital, y a Acción contra el Hambre.

Por cada tapa que probéis, los restaurantes donarán 0,50 € a estas dos asociaciones. Para que no os volváis locos con tanta oferta, aquí os dejamos algunas de nuestras favoritas. ¡Aunque nosotros pensamos probarlas todas!

90 grados

Tapa: Nachos gratinados con guacamole y jalapeños.

Ingredientes: Nachos, guacamole, jalapeños y queso cheedar.

Precio: 8 €

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Retiro

Le Cabrera

Tapa: Patatas bravas.

Ingredientes: Patatas, salsa brava y ali oli.

Precio: 10 €

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Barrio de las Letras

Saporem

Tapa: Nido de patata

Ingredientes: Picadillo de cerdo, huevo y patatas crema de queso gorgonzola.

Precio: 7 €

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Chueca
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MEATing

Tapa: Lomo de sardina ahumada de Santoña con pan de cristal y tomate.

Ingredientes: Lomo de sardina ahumada suave preparada al momento con un pan de cristal horneado también al instante.

Precio: 4,50 €

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Retiro
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Café Kino

Tapa: Quiches variadas.

Ingredientes: Jamón, queso, espinacas y tomate cherry.

Precio: 3 €

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Lavapiés

La Emualda

Tapa: Patatas La Emualda.

Ingredientes: Patata torneada, vaciada, confitada y frita. Relleno: Salsa brava con una mahonesa de humo, pimentón dulce y pimienta de Jamaica.

Precio: 9 €

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Retiro

Triciclo

Tapa: Gamba Sisho y Mango.

Ingredientes: Gambón, masa brick y hoja de sisho. Picada de mango. Salsa: Vinagre de arroz, pimentón de la vera, aceite de ajos, jugo de lima, salsa de pescado thai y azúcar.

Precio: 3,50 € / unidad

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Barrio de las Letras
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Donde da la vuelta el viento

Tapa: Revuelto de morcilla lustre.

Ingredientes: Morcilla extremeña con hierbabuena. Se sirve cocida con huevo ecológico y piñones; y con pimiento de piquillo.

Precio: 7 €

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Lavapiés
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Críticas y valoraciones

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