Umo

Restaurantes, Japonesa Castellana
4 de 5 estrellas
Umo

Casa de comidas del Japón lo han subtitulado. Parece un chiste interno a juzgar por las hercúleas dimensiones del espacio, el nivel de su bodega y la versatilidad de una propuesta culinaria a la que se suman habituales fuera de carta. Robata y magníficos nigiris, piezas centrales de un proyecto que conducen los hábiles Hugo Muñoz y Mariano Barrero. Conquistará a la hermana más cosmopolita.

Por Gorka Elorrieta

Publicado

Nombre del lugar Umo
Dirección Paseo de la Castellana 43
Madrid
28046
Transporte Rubén Darío (M: L5)
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