El mejor balneario de Europa está en España y ha cumplido la friolera de 150 años en pie, edad que convierte a esta villa termal en una de las más antiguas de España (y pionera del termalismo gallego). Y como sucede con los balnearios históricos (esos a los que acudía la alta burguesía europea de finales del siglo XIX), todo nació en una antigua Casa de Baños, levantada en 1880. Luego vino el Gran Hotel, abierto en 1900 y cuya fama le hizo estar a la altura de los grandes balenarios de Baden-Baden (Alemania) y Bath (Inglaterra). Así es el Balneario de Mondariz, todo un icono del wellness más actual, distinguido con el Premio Wellness Experience 2023 en la primera edición europea de estos galardones.