El Tío Che

La historia

En 1912, Joan Iborra y su esposa Josefa dejaron Nucía (Alicante) rumbo al puerto de Barcelona con la intención de embarcar hacia Argentina. Mientras esperaban el barco, Joan empezó a preparar horchata con las chufas que llevaban encima y la vendía en la calle con una mesita y una jarra. 'Xe, prova', decía a los transeúntes para tentarles. Al final, el barco nunca llegó a zarpar para ellos y el destino decidió que echaran raíces aquí. Sin imaginarlo, aquellos días marcaron el inicio de una tradición familiar que ya suma cinco generaciones dedicadas a esta icónica bebida. La segunda generación, el hijo Pere Joan y su esposa Jerónima, consolidó el negocio abriendo horchaterías en el Born, la Barceloneta y Poblenou, además de varios restaurantes, un café cantante e incluso un tablao.

Hoy, el legado sigue vivo en el emblemático local de la Rambla de Poblenou con Joncar, justo frente al Casino de la Alianza, bajo la batuta de Irene Iborra, quinta generación de la saga. Y si hay algo que define a Irene es su empeño por mantener vivo el espíritu original del negocio: un punto de encuentro del barrio, un lugar donde el tiempo se ralentiza y donde cada cliente, habitual o de paso, siente que forma parte de la historia.

Los productos

Como es de esperar, la gran protagonista del Tio Che es su horchata de chufa D.O. Alboraya acompañada de fartons. Pero si queréis saliros de lo clásico, probad la Murciana (con granizado de limón), el Cordial (con agua de cebada) o el Flotaor (con una bola de helado, mejor si es de chocolate negro).

Aquí también encontraréis leche merengada y granizados de limón, naranja, café y cebada. Este es, de hecho, el único local de Barcelona donde se despacha granizado de cebada auténtico, elaborado con granos naturales, agua, cáscara de limón, canela, azúcar moreno y hielo batido. Y ojo con los helados, que también merecen la visita.

Justo al lado del Tio Che veréis Mama Heladera, un proyecto también de Irene. Apasionada de la neurogastronomía y formada con figuras como Andrea De Bellis (Carpigiani Gelato University), Natalia Ramírez y Lluís Ribas, crea sabores inspirados en recuerdos de la infancia de sus clientes. Por eso la conocen como 'la heladera de los recuerdos'.

Si vais en invierno, nada reconforta más que un chocolate caliente con churros. Si lo que queréis es llenar el estómago, tienen bocadillos fríos y planchados, hamburguesas —de carne y vegetarianas—, crepes y gofres. Los mediodías del fin de semana también sirven combinados de conservas perfectos para el vermut, y en Navidad, turrones artesanales. Todo con ese aire de comercio de toda la vida que te hace entrar para comprar 'solo una cosa', cumplir con el antojo en su deseada terraza e irse con una sonrisa de oreja a oreja.

Horario

De jueves a lunes, de 10 a 22 h

Dirección

Rambla del Poblenou, 44-46 (Poblenou)

Cómo llegar

Metro: Poblenou (L4)

Contacto

Teléfono: 93 309 18 72

Web: eltioche.es

Correo electrónico: horchateria@eltioche.es

Instagram: @horchateria_el_tio_che