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La Javanesa

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  • Les Corts
  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out
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    © Ivan Giménez La Javanesa
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Time Out dice

4 de 5 estrellas

Es la coctelería creada por dos celebrities locales: el cantante de Mishima, David Carabén, y su mujer, Flora Saura, presentadora de televisión. el nombre viene de una canción de Serge Gainsbourg, que la escribió como si usara la jerga javanés que utilizaban putas y macarras, y que consistía en añadir el vocablo 'va' ante cada sílaba. Todo comenzó cuando David tropezó con en Pablo, peruano y coctelero de raza. sirve auténticas maravillas, recetas propias y de otros cazadas por David al templo de los templos del cóctel, el Suffolk Arms de NYC. Algunas joyas de la casa son el Dispara y Apunta (con mezcal) y el Costra (con brandy), pero, como todas las buenas coctelerías, lo mejor es que se deje aconsejar por el maestro de ceremonias de atrás la barra.

Escrito por
Albert & Dúnia Riera

Detalles

Dirección
Joan Gamper, 12
Les Corts
Barcelona
08014
Transporte
Les Corts (M: L3)
Horas de apertura
Lu. cerrado. De ma. a ju. de 18 a 2 h. Vie. y sá. de 18 a 3 h. Do. cerrado.
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