Europa es un continente lleno de rincones maravillosos que esconden siglos y siglos de historia; hay algunos más escondidos y otros que visitan a millones de turistas al año, como es el caso de dos de las ciudades más culturales, históricas y llenas de ocio: París y Berlín. No nos extraña, pues, que se estén poniendo en marcha muchos planes de transporte para conectar por tierra las dos ciudades para que el traslado, tanto de pasajeros como de mercancías, sea más fácil, económico y respetuoso con el medio ambiente. Pocas semanas después de anunciar que París estrenará un tren que conectará la capital francesa con Milán, la ciudad de la luz tendrá un nuevo tren directo hacia Berlín. Este servicio diurno se sumará al tren nocturno 'Nightjet' que se puso en marcha el pasado diciembre de 2023 que conecta ya ambas capitales y, a pesar de haber experimentado varios problemas técnicos durante el primer año de funcionamiento, se ha convertido en una opción muy popular entre los viajeros. Foto: Shutterstock Ahora, para complementar el tren nocturno, cientos de profesionales trabajan para instalar un servicio ferroviario diurno que empezará con una salida al día desde ambas ciudades. El recorrido durará unas ocho horas -lo que supone una hora más de lo prometido al principio- pero todavía reducirá el tiempo del trayecto actual, que dura nueve. El plan es que el servicio de París salga desde la Gare de L'Est a las 9.55 h y llegue a Berlín poco antes de las 18 h; mientras que el tren d
No hay nada como hacer una escapada a uno de los maravillosos rincones de Europa. Cultura reconocida en todo el mundo, arquitectura que deja boquiabiertos incluso a los más exigentes, una comida deliciosa y una divertida vida nocturna: hay muchas cosas que hacen de una ciudad un lugar fantástico para visitar, sin embargo, aunque Europa está llena de ciudades fantásticas, hay algunas donde sus habitantes hacen sentir a los visitantes como si fueran unos locales más. Hay ciudades que reciben a los turistas con los brazos más abiertos que otras y, para averiguar cuáles son las que dan una más cálida bienvenida, la revista Condé Nast Traveller acaba de publicar el listado según las opiniones de sus lectores. La publicación ha publicado los resultados de los Condé Nast Traveller Readers' Choice Awards, donde sus lectores han explicado sus experiencias y en qué lugar se han sentido más bienvenidos y, como sospechábamos, hay ciudades amables desde Europa del este hasta el Mediterráneo, Pese a que hay un montón, la que se ha llevado la primera posición fue Estocolmo. La capital sueca ha logrado un impresionante 94,07 sobre 100, una puntuación que reafirma la fama de bien educados y alegres de los suecos. "Unos días en la capital sueca te presentarán en el "fika", que significa "pausa para el café" y que representa una importante tradición de socialización más que las bebidas calientes en sí", explica la revista. Además, no solo la gente es amable, sino que también lo son las infraest
No es ningún secreto que en Time Out nos apasiona todo lo que tenga algo que ver con los viajes en tren, pero no somos los únicos. Cada vez hay más personas que apuestan por descubrir nuevos rincones del planeta dentro de un convoy, en lugar de en avión, ya que es más sostenible y, en muchos casos, también es mucho más económico. Hace unas semanas anunciamos cuáles eran los 10 mejores trenes de lujo -que nada tienen que envidiar a la primera clase de un avión- y ahora, la revista de viajes Condé Nast Traveller ha anunciado cuáles son los mejores recorridos en tren del mundo. La publicación ha elaborado la lista a partir de miles de experiencias y opiniones de sus lectores, quienes han votado a un montón de categorías de viajes como los mejores hoteles, compañías aéreas y también los mejores viajes en tren del planeta. Tras recoger los votos, los lectores de la revista han valorado que el British Pullman es el que merece la primera posición. El convoy pertenece a Belmond, una compañía de trenes de lujo, y viaja desde Londres a ciudades como Cambridge, York y Canterbury. La publicación describe el recorrido como "una experiencia mágica" y explica que los vagones están restaurados y datan de las décadas de 1920 y 1930. También están decorados con un característico art déco. De hecho, esta línea de tren sirvió durante muchos años para la realeza británica. Foto: British Pullman Sin embargo, el Brirish Pullman no es el único convoy de Belmond dentro de la lista, sino que otros c
Dicen que el alma pesa 21 gramos. Pero una cifra mucho más convincente y contrastada es esta: cada italiano come 26 kilos de pasta fresca al año. Y de ahí el nombre de 26 kg, un restaurante de pasta fresca italiana cien por cien vegano que acaba de abrir en Poblenou (y por lo que he podido comer, saldrás con unos gramos de más y el alma satisfecha). Foto: Roger Alsina26 kg 26 kg es el nuevo restaurante del grupo de restauración Beleavers, especializados en la apertura de restaurantes veganos en Poblenou: son obra suya el bar de tapas de estética surfera BluBar, la hamburguesería Vrutal, el asiático Desoriente y ahora 26 kg (y han conseguido el hito de hacer restaurantes veganos modernos y de precios moderados que frecuentan tanto los aborígenes del barrio como aquella clase social vaporosa indeterminada llamada 'expat'). Porque, de hecho, uno de los socios fundador del grupo, Dario Lombardi, es vegano, napolitano y residente en Poblenou. Foto: Roger Alsina26 kg "La mayoría de los socios somos italianos, el chef ejecutivo del grupo, Maurizio Gorga, lo es. Y pensamos que sería bonito hacer algo italiano y vegano. Pero no queríamos caer en la típica trattoria italiana moderna. Y pensamos: '¿por qué no abrimos un restaurante de pasta fresca vegana'?", explica Lombardi. Han conseguido una muy buena pasta fresca sin huevo, con sémola y harina fresca y algo más de hidratación que la normal, sin necesidad de poner ningún otro aglutinador. El 90% de la clientela es no vegana: nos
La oferta cultural de Barcelona es casi interminable y cada semana hay nuevas propuestas; desde exposiciones hasta teatros y cine, las hay para todos los gustos. La música también es una gran protagonista de la cultura barcelonesa y ahora, además de ir a los conciertos que ofrecen las grandes salas de Barcelona como L'Auditori, el Gran Teatro del Liceo y el Palau de la Música, ahora también podréis disfrutar en un ambiente mucho más íntimo y gratis durante casi dos meses. Desde el próximo 5 de octubre hasta el 1 de diciembre, el Cicle de Clàssica de Horta-Guinardó llenará de música en directo diferentes equipamientos municipales como bibliotecas, centros cívicos, casales de barrio y plazas del distrito. El objetivo de la iniciativa es romper el mito de que la música clásica es inaccesible y acercarla a todos los públicos con un cartel lleno de artistas profesionales. Cada año, el ciclo se centra en una temática distinta y la de este año conmemorará el XXV aniversario del proyecto con las emociones como tema central. Fieles a la temática, los intérpretes también compartirán con el público su opinión y versión sobre el repertorio que han escogido y su interpretación musical. En cuanto a la programación, incluye diecinueve actividades que se celebrarán en los diferentes barrios de Horta-Guinardó, un cartel que se inaugurará la mañana del próximo sábado 5 de octubre con la 'Òpera en rodes', un espectáculo itinerante de ópera de estética steampunk con la compañía Ludovico Monk por
Querían montar un bar, pero en poco más de dos meses ya han descubierto que la mayoría de gente se acerca a la bonita barra de Glug a comer. También a beber, claro, porque la carta de vinos es uno de los grandes alicientes de este nuevo local que abrió el pasado mes de julio en el Eixample, en la esquina de las calles París con Viladomat Y es que el vino es el protagonista en este proyecto de Beatrice Casella e Iván García. El nombre, onomatopeya del sorbo, o el hecho de que la carta de bebidas sea más larga que la de comida son buenas pistas. También los tiradores de los vinos que se sirven a copas y que, junto al cartel con los precios de las diferentes referencias, es lo primero que se encuentra uno el entrar. Foto: GlugGlug, 200 referencias de vinos y vinos de tirador Ya sea por la comida, por los vinos o por ambos, lo que está claro es que Glug ha empezado con muy buen pie. Un lluvioso jueves noche de finales de septiembre hay lleno, e incluso algún que otro curioso se asoma en buscar de mesa de última hora. “Es la novedad”, asegura con modestia, García. Él viene de Direkte Boquería y ella era jefa de cocina en Hisop, dos de las casas más respetadas de la ciudad. Es solo la última línea de los impresionantes curriculums de esta pareja que ahora ha decidido iniciar su propio proyecto y de cuyas cabezas salen ideas tan ingeniosas como unas croquetas de macarrones. Foto: GlugGlug: ¡croquetas de macarrones! Aunque es verdad que en la corta carta hay platos más interesant
El pasado 2023, cuatro de las diez localidades más ricas de España se encontraban en la demarcación de Barcelona. Matadepera, Sant Just Desvern, Sant Cugat del Vallès y Alella fueron cuatro de los municipios con la media de renta por persona más alta del país y ahora, el último informe publicado por la Agencia Tributaria vuelve a incluir a cuatro pueblos catalanes dentro del 'top 10' de los más ricos del país. Los datos corresponden a la estadística de las personas declarantes del impuesto sobre la renta de las personas físicas (IRPF) de 2022 de todos los municipios españoles de más de 1.000 habitantes, excepto los del País Vasco y Navarra, puesto que no siguen el régimen común. Tras analizar los datos, la Agencia Tributaria ha revelado que Sant Just Desvern fue el municipio con la renta bruta media más alta de Cataluña, con 67.169 euros. Con esta cifra, la localidad es también la cuarta de España más rica, seguida de otros cuatro pueblos catalanes: Cabrils, en quinta posición, con una media de 66.571 euros; Matadepera, en sexta y con una media de 64.124 euros; y Sant Cugat del Vallès, con 62.206 euros de renta bruta media. Foto: Shutterstock/Pozuelo de Alarcón En cuanto a los municipios españoles más ricos, la primera posición ha sido, por segundo año consecutivo, para Pozuelo de Alarcón, en la Comunidad de Madrid, con una media de 85.323 euros. Al pueblo madrileño le sigue Valldemossa, en Baleares, con 67.527 euros, y Boadilla del Monte, también en la Comunidad de Madrid,
La cultura mexicana va más allá de los mejores restaurantes del país que tenemos en nuestra ciudad. A principios de septiembre, el Poble Espanyol acogió la 14ª edición de El Grito de México, una fiesta que conmemora la independencia del país con más de 100 artistas diferentes, espectáculos y gastronomía. Además de El Grito, una de las tradiciones mexicanas más celebradas llega durante la fiesta de Todos los Santos, el Día de Muertos que coincide con nuestra castañada. Desde el pasado 2022, esta colorida celebración de homenaje a los familiares traspasados también tiene un rincón en Barcelona. La asociación Amics de La Rambla y Mexcat (la asociación cultural mexicana en Cataluña) organizarán la tercera edición del Desfile de Catrinas de Barcelona con motivo de la celebración del Día de Muertos mexicano. Se trata de una actividad lúdica y festiva abierta a todo el mundo mediante la representación de las catrinas, figura popular y típica asociada a la tradición. Las típicas catrinas van bien vestidas con trajes elegantes y con un maquillaje muy trabajado que recuerda a formas de esqueletos, un personaje tradicionalmente femenino, pero que en los últimos tiempos admite todo tipo de reinterpretaciones. Creatividad, barroquismo y mucho color entre la solemnidad y el desenfreno de carnaval. Cómo participar en el desfile de catrinas Todo el mundo está invitado a participar en el desfile el sábado 2 de noviembre, aunque la organización todavía no ha anunciado a qué hora dará el pis
A finales de este 2024, Barcelona tendrá una de las grandes aberturas gastronómicas del año. La lista de restaurantes con estrella Michelin de la ciudad quizás crecerá con la llegada de Leña, el establecimiento del chef Dani García, que cuenta con dos estrellas Michelin en Madrid por Smoked Room. El cocinero andaluz abrirá las puertas de la versión barcelonesa de Leña de Madrid en el hotel Grand Hyatt Barcelona 5*, en el número 4 de la plaza de Pío XII, en Les Corts, con una propuesta que girará en torno a la brasa, la carne y las distintas formas de cocinarla. Pese a mantener el estilo de los otros tres restaurantes con este concepto del chef –en Marbella, Madrid y Dubai– el de Barcelona incluirá un guiño a la tradición gastronómica catalana. "Queremos que Leña arda en Barcelona. Me encanta estar en esta ciudad tan especial, que me apasiona y me gusta tanto", asegura Dani García. El nuevo local mantendrá el espíritu de la alta cocina del chef y pretende convertirse en un nuevo espacio de culto para los amantes de carne y brasa. La propuesta gastronómica incluirá hasta siete cortes distintos de carne, platos de inspiración internacional, vegetales a la plancha, recetas clásicas y su emblemática hamburguesa Dani García, que ya servía en su restaurante Dani García de Marbella, que cerró el 2022 justo después de conseguir tres estrellas Michelin. Foto: Leña Aunque la gastronomía es la protagonista del restaurante, la decoración también tiene un papel relevante en la experien
El bocadillo es, probablemente, una de las comidas más descentralizadas y populares del mundo y en Barcelona tiene una larga lista de lugares donde podréis probar algunos buenísimos. Los hay de todo tipo y para todos los gustos, desde los clásicos como el pan con tomate y jamón, hasta otros más elaborados como el bikini de pastrami del Bar Torpedo. De entre todos los bocadillos, una de las opciones más populares es el famoso frankfurt, un bocadillo de salchicha que ha cautivado a miles de personas en todo el mundo y que ahora, un establecimiento de Barcelona ofrece completamente gratis. Habéis leído bien. El Pibe, un restaurante de comida rápida de Barcelona, ha anunciado que regalará un frankfurt gratis por persona cada jueves de este mes de octubre. La iniciativa se enmarca dentro de las celebraciones del 50 aniversario del negocio, que empezó Manuel Berja en 1974 en la avenida de la República Argentina y que ahora gestionan sus hijos, Daniel y Manuel Berja. Con el paso de los años, el negocio creció hasta abrir seis establecimientos en Barcelona: el primero, en el número 12 de la avenida de la República Argentina; en la calle de Joan Güell, 85; en la rambla de Poblenou, 41; en la avenida Meridiana, 430; en la calle de la Diputació, 416; y en la calle de la Artesanía, 54. ¿Cómo conseguir el frankfurt gratis? Para poder llevaros vuestro frankfurt gratis, primero debéis descargaros la aplicación de El Pibe en vuestro móvil y registraros. Una vez hecho este paso, podéis soli
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