Local 225

¿Bravas con alioli y salsa brava casera de chipotle y tomate? ¡A favor! ¿Tortilla negra de calamares a la tinta? ¡A favor! ¿Ensaladilla rusa con sardina ahumada? ¡A favor! Vaya, que estamos a favor de todo lo que nos propongan en Local 225 porque, no solo ofrecen comida de primera a precios asumibles, también echan bien las cañas (Mahou), hacen una michelada de escándalo y meditan unos excelentes gin-tonics y cócteles, como Paloma (tequila de agave, Aperol, jarabe de agave, zumo de limón y pomelo). ¿Y quien hay detrás de este bar de tres dígitos? En la barra, Àlex Guisot (exencargado del Van Van Bar) y en la cocina Guille Argasot. ¡Vaya tándem!