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Negresco Cocktail Bar By Bobbys

Bares y pubs, Coctelerías Eixample
3 de 5 estrellas
Bobby Gin Negresco
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FOTO: Miquel Coll MolasBobby Gin Negresco
Bobby Gin Negresco
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FOTO: Miquel Coll MolasBobby Gin Negresco

Time Out dice

3 de 5 estrellas

Los cócteles de autor del Negresco Cocktail Bar, con sello de calidad de Bobby 's Free, parecen una extensión de la personalidad de la 'head bartender' Yanaida Prado: copas coloristas, imaginativas, cálidas; copas que quieren activar sesión los sentidos y te llenan de 'joie de vivre'. La venezolana ha estado en barras tan insignes como el Dry Martini y el Milano. Rauxa y técnica. Es una 'crack'.

Con el fondo de armario de Bobby 's Free, Yanaida prepara las bebidas de una carta corta
–ocho piezas de autor, más clásicos– que es un estallido de cromatismos y técnica. Un pianista empieza a tocar 'Take on me' de A-ha, mientras meto la nariz en el Bloody Mary made by Yanaida, con 'bitter' de aceitunas y polvo de anchoa: estimulante, con un picante equilibrado, muy veraniego. El Pisco Basil, a 12 euros, es una fiesta floral con vainilla, pisco, manzana verde y albahaca. El pianista toca la canción de A-ha. Levanto la copa.

Puedes probar las creaciones del Negresco Cocktail Bar By Bobbys a mitad de precio con la Time Out Box, que ofrece 2x1 en diez de las coctelerías más top de Barcelona.

 

 

 

Detalles

Dirección Roger de Llúria, 16
Barcelona
08010
Transporte M: Urquinaona
Contacto

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