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Superclàssic

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    Foto: Ricard Martín Superclàssic
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    Foto: Ricard Martín Las bravas de Superclàssic
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Time Out dice

¿Recordáis el Bar Iposa? Aquel bar tan bonito del Raval que apenas era un armario abierto en la pared y una terraza fantástica, justo en el patio de atrás de la Boqueria. Pues la buena noticia es que el chef Stefano Mazza, propietario del Last Monkey de San Antoni, la ha reabierto con el nombre de superclásico. El comentario siempre era: ¿Coges el Iposa? ¡Era un superclásico! Pues mira, el nombre me gusta y sea ha quedado así", comenta Mazza.

Cabe decir que por la magnificencia de la terraza -tras la Boquería, en los jardines de Dr. Fleming al amparo de la biblioteca de Cataluña y la Real la Academia de Medicina, con un parque infantil al lado- eso chutaría solo, pero Mazza ha dispuesto una oferta de comida y bebida de primera división en el apartado aperitivo. Las tapas están muy bien hechas: las bravas (4'80 €) tienen salsa de aquella bien confitada y carnosa, con ñoras, la ensaladilla rusa es cremosa y con el atún fresco, o un bollo casero con 'vitello tonnatto' fantástico. Mazza compra en la Boqueria, y se nota. Y no es que tenga vermut de la casa: es que los hacen ellos, con resultados tan excelentes como uno de macerado con cerezas y Pedro Ximénez que tiene un grado alcohólico respetable, pero pasa como el agua, u otro de exquisito y aromático con manzana y canela. Y la caña, bien tirada y a 1'80 euros.

Ricard Martín
Escrito por
Ricard Martín

Detalles

Dirección
Floristes de la Rambla, 14
Barcelona
08001
Horas de apertura
De vie. a do. de 12 a 22.30 h
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