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Arrocería Xàtiva Gràcia

Gràcia
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L'Arrossería Xàtiva Gràcia

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Toda la costa de la Península Ibérica tiene una cultura del arroz importante y variada llegada hace más de mil años de la mano de los árabes. Cada zona tiene su manera de cocinarlo y su recetario. Si nosotros los llenamos de cebolla picada, para los valencianos es una aberración. Si a nosotros nos gusta mezclar carne y pescado, a ellos les parece absurdo. Una buena manera de conocer otras formas de entender esta gramínea es probar las recetas del Xàtiva, que no son valencianas sino alicantinas. No nos confundiéramos!

Por Manel Guirado

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Dirección Torrent d'en Vidalet, 26
Gràcia
Barcelona
08012
Transporte Joanic (M: L4)
Contacto

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