Raïm 1886

Para gente como yo que aún no ha ido a Cuba, el Raïm es todo lo que hemos visto en fotografías viejas de la Habana. Paredes acartonadas, fotos en blanco y negro de viejas glorias del son, imágenes de José Martí, tres kilos de polvo, música cubana en los altavoces y camareros sirviendo mojitos a diestro y siniestro. Más de un siglo en esta esquina de la Gracia gitana, cada noche del año, sin interrupción, lleno a reventar, a punto de rebosar como sus vasos de mojito. No sé si alguien ha podido nunca girar el cuello 180 grados para ver la carta de rones que tienen.