LEM 2015: Àgape

Sinestesia: experiencia sensorial consistente en la asociación de varios sentidos mediante la cual la percepción en un sector sensorial es acompañada de percepciones en otro u otros sectores. La experiencia sinestésica propuesta por el LEM tendrá lugar de nuevo en Casa Almirall. Música, imagen, palabra y gastronomía servidos vez en cápsulas sensoriales en nuestro laboratorio multidisciplinar. Marco Bellonzi, del proyecto Gulalab donde se unen arte, ciencia y gastronomía, cocinará tapas con ingredientes de acoplamiento atrevido, siempre con algún elemento precocinado industrialmente, sello de nuestros tiempos urbanos y urgentes. Este sello, con sus claroscuros, unirá los platillos con la música del percusionista Patxi Valera que empleará un instrumento de creación propia, el aquòfon, capaz de generar sonido aprovechando el goteo del agua. En sincronía, Víctor Bonetarbolí, poeta, escandirà los versos de este vermut particular.