[category]
[title]
El gumbo es una sopa típica de Nueva Orleans, un cóctel de sabores y aromas de muchos lugares y, como el jazz, refleja la fusión de culturas que hubo en esta ciudad del Mississippi. El gumbo y el jazz tienen los mismos ingredientes y la misma receta: diversas culturas bien mezcladas y cocinadas al punto. Jazz, ópera, swing, fusión de culturas ... Bienvenidos a Nueva Orleans!