All Those Food Market vuelve al Moll de la Fusta los días 25 y 26 de abril con su personalísima y cuidada selección de artesanos, productores y chefs que celebran la gastronomía y los productos de calidad y proximidad. Atención, porque esto será toda una fiesta que también viene cargada de una buena dosis de música, on DJs como Hanakito y Sonido Tupinamba.
Frente al mar, encontraremos un amplio mercado de artesanos y emprendedores gastronómicos, donde descubriremos desde la quesería urbana de Pinullet y las cremas vegetales naturales de The Nut Club hasta las setas silvestres de Boletruff, los embutidos de Farrés Boqueria o la miel cruda de La Nostra Mel. También habrá cerámica culinaria, utensilios de autor y otras propuestas únicas para los amantes del buen comer, como los cuchillos de Xeita Kitchen Tools, la cerámica de Oema Ceramics o las flores de Flora et Labora.
Un confeti gastronómico
En el apartado de restauración, esta edición presenta nuevas propuestas como Aüc con su cocina creativa de temporada, Osteria Borbotta y su propuesta italiana contemporánea, Colmado Carpanta con platos inspirados en el recetario popular o Tope con sus tacos mexicanos, sin olvidar la creatividad sin etiquetas de Mantis, que compartirá protagonismo con viejos conocidos del festival como Warike, Bien Kebab o La Cachapera.
En el lado más dulce, los crujientes hojaldres de Morreig, los cheesecakes de Pasté, los tiramisús de Mamma Tiramisú o la repostería plant-based de Alterna Mostrador endulzarán la jornada, muy bien acompañados de los helados de delaCrem y el café de especialidad de Nomad Coffee. Las bebidas también tendrán un papel destacado, con las cervezas artesanas de Garage Beer y La Pirata y la propuesta de vinos de Locos del Vino, perfectos para brindar frente al mar.
Talleres para grandes y pequeños
El festival también contará con una variada programación de talleres gastronómicos para todos los públicos, donde se podrá aprender y disfrutar de la cocina de una manera práctica y divertida. Se podrá participar en propuestas como el taller de romesco, pesto y pan mediterráneo de La Vestale, el de Quins Pebrots! para descubrir el mundo del picante, o el de creación de Tótems Vegetales con Helena Fradera. Además, se suman actividades como el Photowalk analógico o la experiencia de navegación con This is Med.
El público infantil también tendrá un espacio protagonista, con actividades pensadas para despertar su curiosidad y creatividad en torno a la gastronomía. El espacio chill out de juego libre, coordinado por Mammaproof, invitará a las familias a relajarse y jugar, mientras que los talleres de Arrela’t enseñarán a los más pequeños a crear su propio huerto urbano. También se mantiene la colaboración con Quesos de Suiza, que regresa con su esperada degustación de quesos helvéticos.
Las entradas están disponibles en la web del festival.