Si hay algo que define el espíritu canalla de los bares de la Barceloneta de toda la vida son esos encuentros improvisados que se alargan sin planificar, las charlas reales alrededor de una barra y los dibujos rápidos que garabateamos en las servilletas de papel cuando el tiempo deja de importar. Precisamente a esa autenticidad sin filtros rinde homenaje Gin MG Brisa, el nuevo lanzamiento de la mítica marca Gin MG de Vilanova i la Geltrú que elabora destilados artesanales en alambiques de cobre desde 1940. Con el mismo ADN de enebro de recolección manual de su hermana clásica, esta nueva edición captura la brisa marina de las noches de Barcelona en una botella cuya etiqueta evoca, con un toque muy canalla, esas servilletas donde nacen las mejores historias.
Un trago con esencia marina y botánicos de la costa
Frente al perfil seco de las ginebras internacionales, esta propuesta destaca por un perfil de trago suave, ligero y eminentemente aromático. En boca arranca vibrante gracias a la intensidad de la mandarina de la costa española, evoluciona hacia las notas herbales del pino y el laurel, y se despide con un sutil matiz salino que evoca la vida junto al mar.
Porque cuando el producto es honesto no hace falta complicarse la vida con combinaciones imposibles, el Perfect Serve que os proponen es tan simple como efectivo: llenad un vaso alto con abundante hielo, servid entre 4 y 5 cl de Gin MG Brisa, añadid tónica bien fría vertida suavemente para cuidar la burbuja y coronad el trago con un corte de piel de limón. Dejadlo reposar un minuto para que los aromas se equilibren y ya tendréis el verano en la mano. ¿Brindamos?
Gin MG recomienda un consumo responsable / 40% Vol



