En este taller se abordan temas sobre de la comida equilibrada así como planificar una comida saludable y natural, qué comprar, dónde comprar así como mitos y leyendas de algunos ingredientes de la mano de Lara Petrella.
La joven chef que viajó hasta India para formarse tiene claro qué busca: menús equilibrados para que no comas simplemente sino que también te nutras. Además, el taller incluye una guía de recetas prácticas y rápidas para el día a día, una guía de compra inteligente y sostenible y una demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas.
Las recetas
Risotto de calabaza con setas
Thai rice noodles
Masala chicken curry
Pescado al horno con vegetales rostizados
Timbal de quinoa con alubias y aguacate