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Independent Barcelona Coffee Festival 2018

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Time Out dice

Tercera edición de este festival que quiere divulgar la cultura del café de especialidad y crear un foro que fortalezca el concepto de esta bebida, tanto en el ámbito nacional como internacional. Repartido en tres días en el Espacio 88, las jornadas del jueves 11 y viernes 12 estarán dedicadas exclusivamente a profesionales de la industria, con contenido para baristas, propietarios de cafeterías, tostadores y entusiastas del café. El sábado día 13, de 10 a 23 h, tendrá lugar el encuentro central del festival. Un día abierto al público donde habrá talleres y charlas muy diversas que no sólo se centrarán en el café de especialidad sino también en otros productos con los que comparten procesos y flosofa, como el vino natural o la cerveza artesana. De entre los destacados encontramos la cata de cervezas dirigido por Mikel Rius de Barcelona Beer Festival y la actividad de vinos naturales y café dirigida por Stefano Colombo del restaurante Bar Brutal y Marcos Bartolomé de Satan's Coffee Corner. Además, habrá café gratuito ininterrumpido en las espresso y brew bars y oferta gastronómica de proximidad.

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