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Si la vinocultura es vuestra religión, no os perdáis el festival del vino catalán dentro del festival de los festivales barceloneses: La Mercè. Podréis probar vinos de las 12 denominaciones de origen catalanas y descubrir hasta 72 referencias distintas en un entorno tan privilegiado como los jardines del Palau Robert, el próximo miércoles 24 de septiembre, de 11 a 20 h. Todo ello, maridado con tapas de proximidad pensadas para resaltar la riqueza y la singularidad del vino catalán.
Tras varias ediciones reclamando una presencia más destacada en la gran fiesta de Barcelona, el INCAVI, con la complicidad de todas las DO catalanas, recupera esta propuesta que es mucho más que una cata: es una celebración de la cultura vitivinícola en todas sus dimensiones.
Cada DO tendrá su propio espacio —una especie de santuario para la degustación— y ofrecerá entre cuatro y seis vinos representativos de su territorio. Blancos minerales, tintos con carácter, espumosos festivos o dulces sutiles… Una oportunidad de oro para realizar un viaje sensorial por el territorio, copa en mano.
Y por si fuera poco, la experiencia se completa con doce tapas gastronómicas, una por cada DO, elaboradas con productos de proximidad. Un recorrido gastronómico pensado para combinar sabores, descubrir maridajes y entender cómo el vino se convierte en lenguaje cultural.
El acceso al evento es gratuito, pero para participar en las catas es necesario adquirir tiques aquí con antelación.
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