Mercamèrica. III Jornades de sobre gastronomia llatinoamericana

La Casa América organiza la tercera edición de estas jornadas de gastronomía latinoamericana que comienza con una charla del escritor mexicano Juan Villoro sobre la gastronomía de su país como fenómeno cultural (vi., 19 h, Fundació Casa Amèrica) y que sigue con una performance literaria donde cuatro actores encarnan los clásicos pregoneros latinoamericanos (sa., 12 h, Mercado de la Guineueta); proyección de cortometrajes donde se verán las diferentes gastronomías de América Latina (dom., 18 h, Cines Girona); un diálogo guiado por el gastrónomo y músico Pere Tàpies donde cuatro abuelas latinoamericanas nos descubrirán recetas, costumbres, mitos, rituales y supersticiones sobre la comida (lu., 20 h, Fundació Casa Amèrica) y un diálogo entre el escritor peruano Santiago Roncagliolo y el sumiller Sergi Castro en torno a la palabra 'comer' (ma., 20 h, Fundació Casa Amèrica).