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Premios Time Out Barcelona 2016

Todos los premiados de la edición de este año: los artistas, los locales y la gente que ha hecho que Barcelona merezca una buena fiesta

Premis Time Out 2016
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A principios de diciembre os pedimos que escogierais los establecimientos, los creadores, los platos y los proyectos con más empuje de este año. A excepción del Premio Time Out Barcelona, que otorga la publicación como distinción a una trayectoria, todos los ganadores de las diferentes categorías han sido escogidos por vosotros, mediante una votación popular a través de internet que ha durado más de dos semanas.

Estos son los héroes de la cultura y el ocio de Barcelona del 2016: músicos, escritores, restaurantes, clubes...

Premio Time Out Barcelona

Armand de Fluvià, Emilio Ruiz, Sergi Cubell i Jordi Samsó, al Casal Lambda
© Iván Moreno

Casal Lambda

En 1976 apenas hacía un año que Arias Navarro había dicho aquello de "españoles-Franco-ha-muerto" y la moral nacional-católica lo embadurnaba todo. Pero un grupo de valientes, entre los que había Armand de Fluvià –actual presidente honorífico del Casal Lambda–, creó el FAGC, el Frente de Liberación Gay de Cataluña, y el Instituto Lambda, dos herramientas fundamentales para desbrozar el camino hacia la visibilidad LGBTI. Y había tanto trabajo que hacer... De Fluvià explica que, mediante la reivindicación –porque "a nadie le regalan nada: las minorías deben luchar por sus derechos"–, en estos 40 años se ha conseguido que no haya discriminación legal. Entre muchas otras metas, el Lambda fue el impulsor de la ley contra la homofobia, aprobada por el Parlamento en 2014. "¡Logramos cambiar el discurso del gobierno y que una ley se aprobara en 17 meses!", Recuerda el presidente de la institución, Emilio Ruiz. Pero como la legalidad y la realidad de la calle no van siempre de la mano, el sentido del Casal es, para Sergi Cubell, coordinador del activo grupo de jóvenes, "convertirse en un referente para todos aquellos gays, lesbianas y trans que no saben qué hacer ni con quién hablar". "Somos activistas de trinchera, estamos con los problemas de la calle...", resume Cubell.

El Casal da respuesta a todas estas personas mediante un montón de servicios y actividades: los servicios de acogida, de asesoramiento jurídico y psicológico, grupos de mujeres, de sordos, de personas mayores, de jóvenes LGBTI con disminución psíquica... Y como remarca Jordi Samsó, vicepresidente del Lambda, todo esto no se ha hecho a golpe de talonario sino con el trabajo desinteresado de los voluntarios y socios del Casal. "Las personas pasan por el Casal y quizás se marchan, pero no se olvidan", concluye Samsó.

Sebastià Portell
© Iván Moreno

Creador

Sebastià Portell
Sólo tiene 24 años, y ya es un escritor solvente. De este joven mallorquín habíamos leído los cuentos de 'Maracaibo', el relato 'CONY' dentro del tríptico 'La recerca del flamenc' y el libreto del musical 'L'endemà de Fedra', que le gusta cantar en público cuando encuentra ocasión. Este otoño ha publicado su primera novela, 'El dia que va morir David Bowie', la gran sorpresa de la temporada.

Minyam
© Maria Dias

Mejor plato

El volcán de arroz del Minyam
La cocina de Hug Pla –el chef del arroz ahumado– convirtió el restaurante Kaiku en una figura icónica en la Barceloneta. Ahora, en tiempo récord, está a punto de conseguir lo mismo en el Poblenou con el Minyam, que es casa propia. El volcán de arroz –arroz negro y nitrógeno humeante– es una de aquellas paellas que se recuerdan.

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Koku Kitchen Buns
© Maria Dias

Mejor restaurante

Koku Kitchen Buns, Gyoza and Ramen
El trío forma
do por Mark Liston y Ross O’Doherty y el chef Robert Johansson ofrece un viaje de subida y bajada a la mejor comida del sureste asiático a precios imbatibles. Arriba, buns substanciosos. Abajo, ramen y gyoza noctámbulos en un decorado de metro de Tokio.

Paradiso

Mejor bar

Pastrami Bar / El Paradiso
Un dos por uno irresistible: la fachada la ocupa un bar de bocadillos gourmet, el único sitio de Barcelona donde podréis disfrutar de los ahumados de Rooftop Smokehouse. Tras la nevera, se abre la inmensidad de una impresionante coctelería de autor –manda Giacomo Gianotti, mejor coctelero de España 2014– que hace tragos divinos a precios terrenales.

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TRANSforma la Salut

Iniciativa ciudadana

TRANSforma la Salut
Aglutina asociacion
es que luchan por la despatologización de la transexualidad y contra la transfobia. Trabajan, entre muchas otras cosas, por un modelo sanitario que acompañe a las personas en la construcción de su identidad de género y que respete siempre sus decisiones. Son, en definitiva, imprescindibles.

transformalasalut.wordpress.com

Terrats en Cultura
© Guillem Pacheco

Proyecto innovador

Terrats en cultura
Gracias a ellos hemos descubierto decenas de terrados repartidos por toda la ciudad mientras disfrutamos de conciertos, obras de teatro y recitales de poesía con una nueva mirada, sin barreras entre artistas y público. Se llaman Coincidències y son los impulsores de Terrats en Cultura, una de las mejores iniciativas culturales de los últimos años.

www.coincidencies.com/terrats-en-cultura

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Moog
Iván Moreno

Mejor club/ fiesta

Moog
Es uno de los clubs más pequeños de la ciudad, pero los pesos pesados de la electrónica que han pasado por su cabina le han dado un caché que ya quisieran otras salas más grandes. Aunque en las grandes noches se hace difícil convivir tan cerca con el resto de público, esto es una parte de su encanto. Tiene una pista central y una pequeña sala arriba. Uno de sus atractivos es el público 'underground' que lo frecuenta .

Maria Arnal i Marcel Bagès
© Maria Dias

Mejor obra

'Verbena' de Maria Arnal y Marcel Bagès
Envuelto en un collage donde conviven Ovidi Montllor, pescaderas y la miliciana Marina Ginestà, el álbum de debut de Maria Arnal y Marcel Bagès actualiza en clave 2.0 y de cultura libre la labor de los etnomusicólogos. Rescatan de los archivos digitalizados y el olvido canciones populares y l
as trasladan a nuestro tiempo con el canto terrenal de Arnal y la guitarra experimentadora de Bagès.

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