Rocambolesc se instala en La Santa Market con helados y… ¡un nuevo bikini!

Este verano, el foodtruck más creativo de la temporada sale a la carretera y vuelve a hacer parada en uno de los eventos estivales por excelencia. ¡Os contamos por qué tenéis que ir y saborear sus deliciosas propuestas!
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Time Out en colaboración con Rocambolesc
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Jordi Roca y Alejandra Rivas regresan con su proyecto más refrescante: Rocambolesc llega a La Santa Market (en Santa Cristina d’Aro, Girona) con sus inconfundibles helados y, atención, una nueva propuesta salada que hará salivar a todo el mundo. ¿Queréis probarlo? Id reservando sitio en la agenda (y en el estómago).

Tras pasar por el REC.0 de Igualada, el Time Out Fest y el Festivalot de Girona, Rocambolesc continúa su gira de verano con parada fija en La Santa a partir del 11 de julio, donde estará presente cada día con dos propuestas que ya son marca de la casa: Rocambolesc Gelateria y Rocambolesc Bikineria.

Y aquí llega la gran novedad: "El Sant Bikini", una creación exclusiva para esta edición, que solo se podrá degustar dentro del recinto. El nuevo bikini viene cargado de sabor: pulled pork con salsa barbacoa, cebolla confitada y frita, queso Havarti y una guarnición de maíz frito con mayonesa de sriracha, aceite de cilantro y piel de lima. Una explosión de aromas y texturas que combina lo mejor del comfort food con el espíritu creativo de Jordi Roca y Alejandra Rivas.

Todo ello, rodeado del ambiente único de La Santa Market: música, puestecitos, buen rollo y verano en estado puro. Una oportunidad ideal para dejarse sorprender por la cocina (tanto dulce como salada) de Jordi Roca y Alejandra Rivas, que siguen llevando el sello de El Celler de Can Roca a pie de calle.

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