Saboreamos y maridamos un aperitivo sin alcohol

El Mediterráneo, el sudeste asiático y la India son algunos de los rincones de donde proceden los 15 ingredientes que forman Crodino. A partir de elementos de todo el mundo, la receta se acompaña de ingredientes conocidos como nuez moscada, cilantro, clavo y cardamomo. ¡Hasta aquí podemos contaros! La receta continua siendo un secreto casi 60 años después. Esta mezcla de sabores se combina con burbujas, creando una bebida dinámica de aroma y sabor agridulce. Da ese puntito de sabor que se hace tan apetecible.

Con patatas 'chips' o bravas, con una tapa de calamares fritos, con una de croquetas, con bastoncitos de pan crujientes, con queso... Crodino se puede combinar con una gran variedad de platos salados y de tapas que maridan a la perfección con su sabor único. Llenad la mesa del aperitivo o del tardeo de propuestas saladas y saborearéis una explosión de colores y sabores de lo más refrescante.

Bruno Malavasi es la única persona que conoce el secreto de la receta de Crodino. Es un aclamado herbolario y maestro mezclador y fue quien, en el norte de Italia, en 1965, dio con la fórmula de lo que, al cabo de los años, se convertiría en el aperitivo sin alcohol número 1 del país. Para ello, se usan ingredientes de alta calidad y un complejo proceso de preparación en el que se ejecutan varios métodos de extracción. La mezcla se deja reposar por seis meses para liberar todo su potencial aromático. Malavasi sabe todo lo que se tiene que saber para crear un Crodino que tiente el paladar. Vosotros lo que tenéis que saber es cómo tomarlo: en una copa con mucho hielo y una rodaja de naranja.