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Acercaos a descubrir, de la mano de Ferran Adrià, la exposición 'Sapiens. Comprender para crear 'en esta conferencia de apertura y conoce en primera persona la metodología que el cocinero y su equipo del Bullilab han desarrollado y que podrá ver por primera vez en CosmoCaixa. El Museo permanecerá abierto hasta las 21.30 h para que después de la conferencia se pueda visitar la exposición.