Setmana de la Ciència

El Espacio Joven Casa Sagnier celebra del 11 al 17 de febrero la Semana de la Ciencia, dedicada a la divulgación científica con diferentes actividades que comienzan el día 12 con un taller de construcción de un cargador solar para nuestros móviles; una alternativa sostenible y barata donde aprenderemos a hacer pequeños aparatos electrónicos por nuestra cuenta. El jueves 14 por la tarde se hará un taller de cocina molecular, la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria, donde se estudiará y analizará las propiedades fisicoquímicas de los alimentos y los procesos tecnológicos a los que se someten, como la gelificación o el esferificación. Para terminar la semana el sábado 16 habrá una sesión de juegos de mesa relacionados con el mundo de la ciencia y la tecnología, con la ayuda de los amigos de Lobos de Mesa, que vienen a jugar cada viernes y sábado en el espacio.