Al Contadino sotto le Stelle

Este restaurante, de carácter regional de la Basilicata, al sur de Italia, aprovecha el recetario austero pero sabroso de su región y lo moderniza con la introducción de guiños a una clientela cosmopolita como la barcelonesa. Esta casa, que inició su etapa en Berlín y que luego abrió en Gracia, es algo más que el típico restaurante italiano al que estamos acostumbrados. Productos excelentes de la Basilicata, como los embutidos o los quesos, y el tratamiento de algunos elementos como la alcachofa y la cebolla amarga, inexistente aquí, invita al paladar curioso a dar una vuelta por este local, bien arreglado y mejor atendido, donde todos los que trabajan parace que no solamente estén absortos en su tarea, sino que, además, la hagan contentos.