Hay que añadir el Buc a la lista de restaurantes gastronómicos asequibles y a tener en cuenta. Albert Mas y Sandra Molins desarrollan una cocina de aparente sencillez pero de gustos complejos. Como por ejemplo, los langostinos rebozados con corteza de cerdo, que comparten cartel con un muy tradicional meloso de ternera. El lugar merece la pena un viajecito en tren desde Barcelona.
Buc (CERRADO)
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Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Plaça 14 d'abril, 9B
- Sant Quirze del Vallès
- Contacto
- 93 721 41 97
- Horas de apertura
- Mi. y ju. de 13.30 a 15.30 h. Vi. y sá. de 13.30 a 15.30 h. y de 21 a 23 h. Do. de 13.30 a 15.30 h.
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