Café Ninoska

Prácticamente, decano de la cocina peruana en Barcelona –abrió en 1993, en la Villa Olímpica– Café Ninoska se centra en la cocina peruana criolla, y la carta es tan extensa y rica en variedades y sabores. Tienen un menú de mediodía occidental con toques peruanos que siempre da gusto a comer –en pocos lugares de menú hacen un pollo asado tan bueno como éste– y en la carta, cien por cien peruana tradicional, hay clásicos populares como la 'papas a la huancaína', –astada, con crema de queso fresco y ají amarillo–, los 'tamales' peruanos (que además de ser tortitas de trigo con pollo, huevo y especias van envueltos con hojas de plátano) o el 'carapulcra', un sustancioso guiso de carne afroperuano que se adentra en la noche de los tiempos. La carta es extensa y muy representativa de la vertiente criolla y más tradicional de esta inmensa cocina, y con abundantes platos.