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Gaig Ventura (CERRADO)

Restaurantes Horta - Guinardó

Time Out dice

Si la cocina se lleva en la sangre, la de Natàlia Gaig debe ser espesa como la bechamel. De los abuelos a los padres —él, el xef Carles Gaig; ella, Maria Àngels Ventura, jefe de sala de la Fonda Gaig durante 25 años—, sus raíces se hunden a partes iguales en la cocina tradicional y en Horta. Sus canelones con bechamel trufada o la paella de marisco demuestran que la cocina para llevar también puede ser selecta.

Por Martí Sales

Publicado

Detalles

Dirección Tajo, 25
Horta-Guinardó
Barcelona
08031
Transporte Horta (M: L5)
Contacto
Horas de apertura De ma. a sá. de 10.30 a 15.30 y de 18 h a 21 h. Do. y festivos de 10.30 a 15.30 h.
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