Puerto Plata

Restaurantes, Cocina Internacional Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Puerto Plata
© Scott Chasserott Puerto Plata

Cuando los dominicanos quieren pasárselo bien comen chivo y juegan al dominó. Los mejores chivos y cabritos provienen del noreste dominicano, donde abunda el orégano salvaje, uno de sus principales alimentos. Esto ya le da al animal un gusto particular, que más tarde domina el guiso que se elabora con una sazón especial. Un guiso se chivo va acompañado de arroz y también podemos añadirle plátanos (verdes) fritos y yuca (mandioca). Es un plato exquisito que tiene su mejor representante en éste restaurante próximo al mercado de Santa Caterina, en un ambiente muy alegre, mixto y divertido.

Por Marcelo Aparicio

Publicado

Nombre del lugar Puerto Plata
Contacto
Dirección Tragí, 1
Born-Ribera
Barcelona
08003
Horas de apertura De mi. a do. de 11 a 3 h.
Transporte Urquinaona (M: L1,L4)
Static map showing venue location
LiveReviews|0
2 people listening