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Sant Miquel

Restaurantes, Cocina creativa
Sant Miquel Vallromanes

Time Out dice

Josep Maria Sánchez y Margarita Puig han seguido la tradición familiar en el sector de la restauración, y esto hace que beban de las fuentes de sus antepasados​​, pero al mismo tiempo dando una mirada atrevida a los platos. Más allá de que podáis degustar un gazpacho de fresón, boquerón, helado de queso fresco y gelatina de albahaca, o una espalda de cordero con salsa de miel y romero con puré de patata y queso de oveja, el lugar también es conocido por los cursos, jornadas gastronómicas y maridajes que ofrece a lo largo del año.

Por Xavier Amat

Publicado

Detalles

Dirección Plaça de l'Església, 12
Vallromanes (Vallès Oriental)
08188
Precio Menú: 22 €. Menú degustación: 55 €. Carta: 45 €.
Contacto
Horas de apertura Abierto mediodía de ma. a do, y noche de ju. a sá.

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