Axol

Definen su cocina como divertida, creativa y arraigada a la tradición. El chef, Albert Ortiz Lázaro, se ha formado o trabajado junto a los más grandes de los fogones, como Ferran Adrià, Juan Mari Arzak o los hermanos Roca, y el Axol es su sueño hecho realidad en una localidad, Cabrils, con muy buenos restaurantes.