Bar Tomás de Sarrià

Todo el mundo lo ha dicho, todo el mundo lo dice y seguramente todo el mundo lo dirá: son las mejores patatas bravas de Barcelona. Quizá sea demasiado categórico, sobre todo por una tapa omnipresente en cualquier carta, pero lo que es seguro es que no se quedan atrás en el ranking de las mejores. El corte es irregular, la fritura con aceite de oliva las deja bien doradas y la salsa habitual, más parecida a un alioli, es generosa. Recogen mucha clientela que se desplaza al barrio solo para comérselas. Sin embargo, Tomás tiene más vida entre las tapas: anchoas, boquerones, croquetas de pollo... ¡y buenas jarras de cerveza!