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Brera

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  • 4 de 5 estrellas
  • Crítica de Time Out
  1. Brera
    © Maria DiasBrera
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Time Out dice

4 de 5 estrellas

Un bar restaurante de italianidad austera pero total, resguardado en una esquina de Hostafrancs. Un puñetazo pequeño y sin artificios, pero orgulloso: doce referencias, entre antipasti y ñoquis, “todos hechos desde cero”, de masa totalmente vegana, donde solo utilizan patata y harina de maíz.

El Brera, lo abrió Mirko Italiano a finales de 2018 –después de haber llegado en 2015 y de haber trabajado en el Meneghina del Born– y en enero de 2019 decidió convertirlo en “el único bar de ñoquis de 'Europa”. Juega con los platos de ñoquis –donde destaca el de ragú, con ternera y sofrito– y unos entrantes que no desentonan. También tienen postre, claro. El tiramisú es obligatorio.

Ricard Martín
Escrito por
Ricard Martín

Detalles

Dirección
Àliga, 25
Barcelona
08014
Contacto
645 310 496
Transporte
M: Hostafrancs
Precio
Horas de apertura
Cada día de 13 a 16 y de 20 a 23 h. Do. cerrado
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