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Can Fabes (CERRADO)

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  • Fuera de Barcelona
  • precio 4 de 4
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Time Out dice

Este local está cerrado.

Tras la muerte de Santi Santamaria, la casa madre de Sant Celoni ha quedado en buenas manos: las de su hija Regina y su socio Xavier Pellicer, quien por méritos propios ya obtuvo dos estrellas Michelin cuando estaba en el Àbac. Pellicer ha sabido mantener el espíritu de Santamaria, junto con una evolución que incluye el producto biodinámico. La carta conserva todos los clásicos de Santi, como los raviolis de gamba.

Escrito por Ricard Martín

Detalles

Dirección
Sant Joan, 6
Sant Celoni
08470
Transporte
Catalunya (M: L1, L3)
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