Can Xurrades

Can Xurrades ya no está en Gran de Gràcia: ahora se encuentra en la parte alta de Casanova, y dejó de ser taberna catalana -de las que tienen yugos y aradors de adorno– para convertirse en un restaurante con todas las de la ley. Y aunque mantiene la misma carta que antes -bacalao, caracoles, verduras a la parrilla- el chef Rafa Martínez se ha especializado en carne de vacuno de altísima calidad, como el toro de raza sayaguesa, la ternera de Galicia o la vaca de Ávila. Todas hechas con brasa de carbón de encina.