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El nombre quizá os lleva a pensar en un local hippie a base de comida macrobiótica. Al contrario, debe hacernos pensar en un formato ágil y variado, en un espacio moderno y de tonos blancos, donde se ofrece sólo un menú a escoger entre cinco primeros y cinco segundos, de cocina internacional y raciones equilibradas: ensaladas, pastas, sopas, recetas de carne y pescado tradicionales… Y el cebiche, muy recomendable. Cocina continuada para cuando el hambre no deja vivir. –M.G