Cat Bar (CERRADO)

Hamburguesas veganas y cervezas artesanas en un local del Born que se encuentra mucho más cerca del bareto de birras de toda la vida que del restaurante vegano trendy y contemporáneo. Abierto hace ocho años, el Cat Bar –decorado con pintadas de gatos en las paredes, con un espíritu más punk que naïf– fue pionero en ofrecer esta sencilla fórmula, con una carta de burgers como la Black Beans, con cebolla caramelizada y berenjena, unas patatas legendarias y buenas birras. Eso sí, no lo escojáis para una velada romántica.