Un mexicano que evita el purismo y prefiere dejar que las recetas tradicionales se dejen querer por nuestra cocina. El resultado es una carta que primero entra por los ojos y después conquista el estómago con quesadillas, tostadas chilangas, fajitas de secreto ibérico, mole tlaxcala, hamburguesas... Un desafío si tenéis hambre de lobo y queréis engullir hasta el día del Juicio Final. Regad el festín con el surtido de birras y tequilas mexicanos, bajadlo todo con un margarita y sabréis lo que es la felicidad, al menos durante media hora.
