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Cobab

Restaurantes, Coreana Esquerra de l’Eixample
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El contenido de esta página ha sido proporcionado por un socio de Time Out.

Sun estudió cocina en Corea, y occidentalizó el oficio en la escuela Hofmann. Cobab es un cruce: adapta la tradición coreana en formato tapa -con un menú de mediodía excelente, a 12,50 €, que enfatiza lo saludable- pero también mantienen la tradición generosa, con principales donde comen dos.

Descubriréis en pequeños bocados delicias como el tocino asado con kimchi o la 'jeon', tortilla de soja verde. En la cocina de la abuela son especialistas en 'tteokbokki' una sopa / cocido de pasta de arroz y pastel de pescado, que flota entre aromáticas bocadillos del picantísimo 'gochujang', pasta de chile. Os la llevan a la mesa encima de un hornillo, que la mantiene bien calentita, y os la podéis preparar al punto deseado.

Publicado

Nombre del lugar Cobab
Contacto
Dirección Carrer d´Entença, 62
Barcelona
08015
Horas de apertura De mie. a do. de 2 a 16 y de 20 a 24 h.
Transporte M: Rocafort
Precio 18 €
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