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Cocina Hermanos Torres

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  • Les Corts
  • precio 4 de 4
  • 4 de 5 estrellas
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Cocina Hermanos Torres
Cocina Hermanos Torres
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Time Out dice

4 de 5 estrellas

Que los hermanos Torres se hayan convertido en ultramediáticos no quiere decir que hayan abandonado ni un segundo la filosofía que enamoró mucha gente –incluyendo a los inspectores de la Guía Michelin– con aquel primer Dos Cielos.

Cocina 'de recuerdos', que dicen los gemelos, que parte de las recetas familiares y se elabora con productos de temporada, del huerto, y técnicas contemporáneas. Su criatura en Barcelona, abierta en 2018, es un imponente local de 800 m2, en un antiguo taller de neumáticos, donde manda la alta cocina, y que demuestra esta pasión de los chefs por el huerto y el jardín. ¿Un ejemplo? La ensalada de 60 verduras de cultivo natural sobre gelatina de albahaca.

Detalles

Dirección
Taquígraf Serra, 20
Les Corts
Barcelona
08029
Transporte
Entença (M: L5)
Horas de apertura
Lu. cerrado. De ma. a sá. de 13.30 a 15.30 h y de 19.30 a 23 h. Do. cerrado.
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