Da Michele

Da Michele no es una pizzería como otra. Es el colmo de la pizzería. Este templo, como lo denominan en Nápoles, es cuna de un plato universal. La familia Condarro inició la larga tradición en Nápoles, donde los descendentes del señor Salvatore mantuvieron el arte de la pizza siguiendo los secretos en la elaboración de la masa y la cocción de las porciones. No hay una larga lista de pizzas, sino que mantienen en la carta las más exitosas desde el 1870, que figuran siguiendo cuatro propuestas de antipasti. En Barcelona llegaron en el 2017 y reproducen el modelo. Todos los ingredientes vienen del sur de Italia y son productos de denominación.