Dos Palillos

La tapa como filosofía de vida. Este es el concepto que explota el bulliniano Albert Raurich en el Dos Palillos y que le ha valido la estrella Michelin. ¿Qué tienen en común la tapa española y la tapa asiática? Que utilizan los palés para comer: para todas las comidas, las orientales; a la hora de picar, los españoles. Encontrarás dos barras, la más informal, a la carta y sin reserva, conocida como el sakebar, comandada por Tamae Imachi y que ofrece platillos pensados para ser maridados con los más de 40 tipos de sake, y la más gastronómica: con dos opciones de menús degustación. Tienen una pequeña terraza y un salón privado.